Hovi Facebookissa

YHTEYSTIEDOT

HOVIN RATSUTILA
Ratsutilanraitti 1
37470 VESILAHTI

matti@hovinratsutila.fi
www.hovinratsutila.fi
puh. 050-5541374

Kengittäjä Mikko Puska
p. 045 1577 041

Kävijöitä uusilla kotisivuillamme

Käyntejä kotisivuilla:211225 kpl

Viljantuotanto - Luomua

Hovilla viljellään luomutuotantona spelttiä.

Speltti on hyvin vanha viljalaji. Se on vehnän alkuvoimainen kantamuoto, jossa ravintoarvot ovat paremmat kuin nykyvehnässä, joka on jalostettu enemmänkin teollisuuden kuin ihmisen tarpeita silmällä pitäen. Suomessa viljellyssä speltissä ravintoarvot ovat vielä paremmat kuin Keski-Eurooppalaisessa, koska speltti pystyy hyödyntämään pohjoisen pitkän kesäpäivän. Muinaisen antiikin olympiaurheilijat käyttivät ravintonaan spelttileipää. Se siivitti heidät huipputuloksiin ja antoi energian myös voittamattomana pidetylle
Rooman armeijalle.

Spelttiä voi käyttää vehnän tapaan.


Matti Hovi, kuva Tuike Ekroos